季節のタルト一覧

旬の苺を使ったいちごのタルト(タルト・オ・フレーズ)

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苺のタルト

苺の美味しい季節となりました。

タルトの中にアーモンドクリームとバニラビーンズをたっぷり使ったカスタードクリームを敷き詰めて旬の苺をのせました。

コーヒー、紅茶、スパークリングワインと一緒にどうぞお召し上がりください。

苺のタルト(1ピース) 550円(税込)
イチオシポイント★ アーモンド粉とバターを使って作った本格サブレ生地のタルトです。

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フレッシュプラムのタルト

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スーパーや 八百屋さんで新鮮なプラムが出回る季節になりました。

フレッシュ(生)のプラムが食べれるのは今だけ。さあとても甘酸っぱいタルトをボナペティ!

 

1ピース 550円

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タルト・ブルダルー (洋ナシのタルト)

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洋ナシのタルトです。洋ナシのタルトの別名、タルト・ブルダルーという名前は

パリのブルダルー通りにあるパティスリーがこのもとになるお菓子をつくったのが始まりとのことです。

フランス菓子定番のタルトですが、やはり洋ナシの季節にはとくに食べたくなります。

アーモンド粉を使ったサクサクのサブレ生地に バターの風味が豊かなアーモンドクリームを敷きこんだ洋ナシのフルーツタルト。

ぜひコクのあるコーヒーやカプチーノ、カフェラテ、またはリーフでお入れした紅茶とともにお召し上がりください。

ブルダルー・タルト (1ピース) 550円

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オレンジのシブーストのタルト

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オレンジのシブーストのタルトです。

チョコレートのサブレ生地、アーモンドクリーム、オレンジのジュレ、その上にオレンジのシブーストが重なって 甘味、酸味と苦味、 コクと軽さが味わえる まるで五重奏♪のようなタルトです。

価格 1ピース 550円

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ノルマンディー風リンゴのタルト

 

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ノルマンディー風リンゴのタルト

旬の紅玉をキャラメリゼしてリンゴの蒸留酒カルバドスで風味をつけたフランス ノルマンディー地方のタルトです。

1ピース 550円

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桃のタルト

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今日は、桃のお節句です。桃とラズベリーのタルトを作りました。ちょっぴり甘い桃と、酸味のあるラズベリーをアーモンドクリームの中にしきこみ、タルトにしました。

コーヒー、紅茶ともによく合います。甘酒もご用意いたしております。ぜひ、ご賞味くださいませ。

価格   1ピース 550円(税込み)
当店イチオシポイント

アーモンド粉とバターで作ったサブレ生地のフランス本格的タルト。  さくっと美味しいタルトです。

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苺のタルト

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苺のタルト

旬の苺と、キルッシュをたっぷり浸み込ませたアーモンドクリーム、苺のコンフィチュールを敷き詰めたタルトです。

苺のタルト (1ピース) 550円(税込)

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お店に関するお問い合わせ
TEL04-7173-1771